Superviseur/superviseure des cuisiniers
Publiée le 23 septembre 2026 par Renseignements sur l’employeur Four Seasons Resort Whistler
Renseignements sur l’emploi
Études: Aucun certificat, diplôme ou grade. Milieu de travail: Hôtel, motel, centre de villégiature. Tâches: Commander des aliments et des fournitures de cuisine. Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments. Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité. Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas . Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité. Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes. Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef. Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments. Fonctions et activités des superviseurs: Cuisinier/cuisinière (général). Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.): Certificat de sécurité alimentaire. Sûreté et sécurité: Vérification de casier judiciaire. Information de transport et de voyage: Transport public disponible. Conditions de travail et capacités physiques: Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Travail sous pression. Délais serrés. Debout pour une longue période. Plier, s'accroupir, s'agenouiller. Marcher. Physiquement exigeant. Souci du détail. Options de conditions d'emploi: Tôt le matin. Soir. Expérience: 2 ans à moins de 3 ans. Options de conditions d'emploi: Matin. Nuit. Jour. Fin de semaine. Heures supplémentaires disponibles. Avantages santé: Régime de soins dentaires. Prestations d'invalidité. Régime de soins de santé. Protection pour services paramédicaux. Prestations des soins de la vue. Avantages financiers: Pourboires. Prime de nuit. Régime de pension. Régime enregistré d'épargne-retraite (REER). Avantages à long terme: Assurance de soins de longue durée. Prestations de maternité et parentales. Autres avantages: Apprentissage/formation payés par l'employeur. Possibilités de logement sur place. Congés rémunérés (journées personnelles ou de bénévolat). Transport en commun subventionné. Occasions de développement de l'esprit d'équipe. Stationnement disponible. Programme de mieux-être. Soutien pour les jeunes: Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide à l'embauche des jeunes . Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes. Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes . Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes .- Emplacement Whistler, BCV8E 0Y4
- Lieu de travail Sur place
- Salaire29,80 $ à 31,60 $HOUR de l’heure (À négocier) / 40 heures par semaine
- Conditions d’emploi PermanentTemps plein
- Tôt le matin, Matin, Jour, Soir, Nuit, Fin de semaine, Heures supplémentaires disponibles
- Commence dès que possible
- Avantages sociaux : Avantages santé, Avantages financiers, Avantages à long terme, Autres avantages
- postes vacants 3 postes vacants
- Source Guichet-Emplois #3679020
Aperçu
Langues
Anglais
Éducation
- Aucun certificat, diplôme ou grade
Expérience
2 ans à moins de 3 ans
Sur place
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.
Milieu de travail
- Hôtel, motel, centre de villégiature
Responsabilités
Tâches
- Commander des aliments et des fournitures de cuisine
- Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
- Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
- Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d’un repas
- Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
- Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
- Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
- Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments
Fonctions et activités des superviseurs
- Cuisinier/cuisinière (général)
Titres de compétences
Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
- Certificat de sécurité alimentaire
Renseignements supplémentaires
Sûreté et sécurité
- Vérification de casier judiciaire
Information de transport et de voyage
- Transport public disponible
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Debout pour une longue période
- Plier, s'accroupir, s'agenouiller
- Marcher
- Physiquement exigeant
- Souci du détail
Avantages sociaux
Avantages santé
- Régime de soins dentaires
- Prestations d’invalidité
- Régime de soins de santé
- Protection pour services paramédicaux
- Prestations des soins de la vue
Avantages financiers
- Pourboires
- Prime de nuit
- Régime de pension
- Régime enregistré d’épargne-retraite (REER)
Avantages à long terme
- Assurance de soins de longue durée
- Prestations de maternité et parentales
Autres avantages
- Apprentissage/formation payés par l'employeur
- Possibilités de logement sur place
- Congés rémunérés (journées personnelles ou de bénévolat)
- Transport en commun subventionné
- Occasions de développement de l'esprit d'équipe
- Stationnement disponible
- Programme de mieux-être
Groupes d’emploi
Cet employeur cherche à promouvoir l’équité en emploi pour tous les candidats, y compris ceux qui s’identifient aux groupes suivants :
Soutien pour les jeunes
- Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d’aide à l'embauche des jeunes
- Offre des formations en cours d’emploi adaptée aux jeunes
- Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes
- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes
Qui peut postuler pour cette offre d’emploi ?
Cet employeur accepte les candidatures de la part des :
- citoyens canadiens et résidents permanents ou temporaires du Canada;
- autres candidats, avec ou sans un permis de travail canadien valide.
Avis important : Cette offre d’emploi a été publiée directement par l’employeur sur le Guichet-Emplois. Le Gouvernement du Canada a pris des mesures afin d’en vérifier l’exactitude et la fiabilité mais ne peut en garantir l’authenticité.
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